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夏日小清新--黃瓜涼糕

linnaxiao
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主樓
2019-07-15 20:48:38 來自Android手機客戶端
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夏日小清新--黃瓜涼糕

七月,深圳透藍的天空,懸著火球般的太陽,連云彩都受不住酷熱,悄悄地躲得無影無蹤。放假在家的娃一直抱怨:炎炎夏日,酷暑難耐。

于是乎,想到了清爽可口的黃瓜涼糕,冷藏后冰冰涼涼,搭配翠綠Q彈,最適合這個季節了。







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linnaxiao
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沙發
2019-07-15 20:54:32 來自Android手機客戶端
主料如下:
1.黃瓜一根
2.豌豆淀粉100g
3.白糖50g
4.清水800ml

調料如下:
1.椰蓉粉適量
2.牛奶一瓶
3.蜂蜜少許

linnaxiao
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板凳
2019-07-15 21:00:32 來自Android手機客戶端
黃瓜切片,用料理機打成黃瓜汁后,過濾掉殘渣。(這里特別要感謝家在,組織活動贈送的料理機。)







大雨Lili
大雨Lili

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地板
2019-07-15 21:02:29 來自iPhone客戶端
linnaxiao
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4樓
2019-07-15 21:07:18 來自Android手機客戶端
過濾出的黃瓜汁,分一半加入豌豆淀粉,充分攪拌均勻。

鍋里加入剩下的黃瓜汁,燒開后加入白糖,轉小火倒入黃瓜淀粉糊,快速不斷攪拌3分鐘左右,待顏色變的通透鼓大泡即可關火。











linnaxiao
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5樓
2019-07-15 21:16:09 來自Android手機客戶端
倒入容器中晾涼成型,喜歡冰涼口感的,可以放入冰箱冷藏后再脫模。取出切成小丁,撒入椰蓉粘滿即可食用。













linnaxiao
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6樓
2019-07-15 21:17:51 來自Android手機客戶端
喜歡有湯水口感的,也可以切成條狀,再加入牛奶和少許蜂蜜即可食用。











linnaxiao
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7樓
2019-07-15 21:25:12 來自Android手機客戶端
黃瓜的翠綠搭配Q彈口感,簡單加點糖,無需其它多余的配料,凸顯黃瓜的本來清香。最重要的是,做法超級簡單哦



linnaxiao
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8樓
2019-07-15 21:30:03 來自Android手機客戶端
再貼上一個芒果西米露糖水。娃的最愛,這個夏天已經記不清是第幾次做了





lhy1328
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9樓
2019-07-15 22:12:10 來自Android手機客戶端
收藏了
沙漠駱駝aa
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10樓
2019-07-15 22:35:38 來自iPhone客戶端
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三寶媽媽女神經
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11樓
2019-07-15 22:50:01 來自Android手機客戶端
看得流口水。我需要會做大餐,會烘焙,會甜品的鄰居朋友同事親戚?。。?!
深圳貓
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12樓
2019-07-15 23:03:32 來自Android手機客戶端
厲害,周末看看有沒空折騰
夢駝鈴10
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13樓
2019-07-15 23:16:30 來自Android手機客戶端
自己做咯
引用三寶媽媽女神經的發言:
看得流口水。我需要會做大餐,會烘焙,會甜品的鄰居朋友同事親戚?。。?!
xahui_tan
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14樓
2019-07-15 23:17:36 來自Android手機客戶端
厲害!芒果糖水能上個做法不?
花農老頭
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15樓
2019-07-16 00:21:39 來自Android手機客戶端
hmglzy
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16樓
2019-07-16 07:13:27 來自Android手機客戶端
厲害!
深圳貓
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17樓
2019-07-16 07:19:01 來自Android手機客戶端
我的做法就是把水燒開,放西米枸杞紅棗,大火3分鐘,然后小火8分鐘,有點黏糊就放芒果,攪動,關火,靜致,裝備冰箱伺候?不知道和樓主的有多大差距?
引用樓主的發言:
再貼上一個芒果西米露糖水。娃的最愛,這個夏天已經記不清是第幾次做了
深圳貓
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18樓
2019-07-16 07:19:44 來自Android手機客戶端
對啦,起鍋了我還會加點奶進去
臻致如你
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19樓
2019-07-16 08:01:16 來自Android手機客戶端
kitty20021108
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20樓
2019-07-16 08:13:32 來自Android手機客戶端
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